Celiaki : att inte tåla gluten

Celiaki – att inte tåla gluten vänder sig till dig som nyligen har fått din celiakidiagnos eller har någon i din närhet som fått det. I skriften får du kortfattad fakta om sjukdomen och konkreta råd och tips. Du får även ta del av andras erfarenheter av att leva med celiaki. En genomgång av glutenfria mjölsorter och recept är samlade i slutet, liksom en förteckning över ingredienser som kan skapa huvudbry för personer med celiaki.