Ecce Homo : den tatuerade kocken
Författare | |
---|---|
Förlag | Recito |
Genre | Mat och dryck |
Format | Danskt band |
Språk | Svenska |
Antal sidor | 240 |
Vikt | 317 gr |
Utgiven | 2008-06-23 |
SAB | Qca |
ISBN | 9789186035211 |
Tillsammans med «Den tatuerade kocken» reser vi från forntid till nutid och besöker olika kulturer och deras matvanor. Med på den resan är också några av dom berömda kockarna:
Exempelvis Auguste Escoffier, Tore Wretman, Erik Lallerstedt och Leif Mannerström för att nämna några av matkulturens stora mästare som Stig Elenius jämför med dom allra största konstnärerna inom målarkonsten och musikens värld.
Hur ser matkulturen i Matto Grossos djunglar ut? Kan man dricka «calushi»? Här finner ni recept på en riktig tillagad currykyckling och ärtsoppa. Ni får ta del av piraternas grymheter och visste ni att Jesus var en riktig matfrossare! Vem åt den första riktiga måltiden och vem äter den sista måltiden? Och vem i all världen var Lasse Johansson? Varför fick Povel Ramel magknip? Svaren på dessa frågor får ni i boken.