Från danska kroer till skånska gästis

Lennart Jönsson är 75+ och född i Röke men sedan mer än femtio år bosatt i Bjärnum. Han har fördjupat sig i gästgivaregårdarnas historia och bl.a. spelat revy på Kädarps gästgivaregård i början 1950-talet. ---- "Jag har valt att dela upp projektet i olika avsnitt bl.a. för att kunna få en bättre överblick av allt som egentligen ingick i de skånska gästgivaregårdarnas verksamhet. Själva starten och gästgiverinäringens utveckling är naturligtvis det viktigaste i detta sammanhang. Men våldgästningen,skjutshållningen, reseberättelser och brännvinsförsäljningen var en viktig del av gästgiverinäringen, och så intressant att jag tycker att de är väl värda särskild omsorg." Så skriver förf. i förordet. --- Boken är rikt illustrerad.