Svensk spritbok

Svensk Spritbok om vår spritkultur: historia, snapskryddning och små entreprenörer Sverige är mångfacetterat när det gäller spriten och hur vi umgås med den. Här är boken som skildrar detta. Svenskens förhållande till starkvaror tycks ibland ansträngt. Eller är det bara hos politikerna? I Svensk Spritbok kan man läsa om motbok och nykterister. Likaså beskrivs Grönstedts Cognac, Absolut Vodka och vår tradition av kryddsprit. En stor del av boken täcker också våra små spritentreprenörer, från Mackmyra och Norrtelje Brenneri till Cariel och Saturnus. Sverige har världsmästarnivå på mat- och dryckeskunskaper. Vi är framgångsrika med vår olagrade vodka och fruktsprit, men även med ekfatlagrade Grönstedts Cognac och Black Ribbon. Alltför sällan nämns är de mindre tillverkarna. Svensk Spritbok listar dessa entreprenörer. Boken beskriver tillverkning, produkter och visioner hos ett femtontal tillverkare. Bland annat omnämns Träkumla Rom på Gotland, Cariel med vaniljvodkan, Nils Oscar i Nyköping och prisbelönta Norrtelje Brenneri i Roslagen. Boken innehåller grundläggande fakta om sprittillverkning. Svensk sprit- och snapsvisehistoria tas upp lättsamt men detaljerat. I Svensk Spritbok fi nns många roliga detaljer om hembränning, ekfat, råvaror och några så myter. Några smakprov ur innehållet är: Snapskryddning: Inte svårare än matlagning! Skeppets Whisky, om ett svenskt stolpskott i whiskybranschen och hur Nöbbelöv fi ck en vänort i Skottland. Ek: Sparbankens, vishetens och vintillverkarens träd Spritens råvaror; från vete och potatis till äpplen och sparris. Om författaren Författare är Örjan Westerlund, en brinnande engagerad konnässör i destillat, choklad, cigarr och andra lagliga njutningsmedel. Örjan har tidigare skrivit En bok whisky såld i över 20.000 exemplar, liksom fyra andra böcker om bl a bourbon och choklad. Totalt har de en försäljning på ca 45.000 exemplar. Örjan har provning av kryddsprit och bitter hos V&S bakom sig. Han har själv kryddat sprit i ett femtontal år. Som populär föreläsare har han åtskilliga hundratal provningar bakom sig, bl a om kryddsprit, whisky och choklad. Och om Örjan själv får välja så blir det Bäsk med kokta rödbetor, salt och smör...