Pasta : 80 recept till vardag och fest

Inte att undra på att pasta ligger högt på topplistan både när det gäller snabblagade vardagsmiddagar och när man vill bjuda vännerna på något riktig gott. En godare, enklare och mer variationsrik bas kan man knappast önska sig. Här får du recept på läckra huvudrätter - vad sägs om ravioli med kyckling och basilika, fettuccine med kalvkött och kronärtskockor eller conchiglie med vinkokta musslor? Dessutom bjuds det på oemotståndliga förrätter och fräscha sallader. Utgå från köpt pasta eller gör din egen. Tydliga steg för steg-illustrationer och utförliga beskrivningar visar precis hur du går tillväga. Varför inte passa på att smaksätta pastan med spenat, chili, tomater, örter eller rödbetor? Experimentera dig fram och utöka din pastarepertoar!