91:an Kokbok : det bästa ur svensk husmanskost

91:an Kokbok : det bästa ur svensk husmanskost
Serie 91:ans kokbok
Författare
Medverkande
Förlag Egmont Kärnan
GenreMat och dryck
FormatInbunden
SpråkSvenska
Antal sidor60
Vikt322 gr
Utgiven2005-10-28
SABQcaa
ISBN 9789172696976
Köp på AdlibrisKöp på BokusKöp på BookOutletSök på Bokbörsen
91:an är en basse som ofta är hungrig och gillar god mat, framförallt korv och annan gammal svensk husmanskost. Det är något han inte är ensam om, men tyvärr så är kunskapen om hur man lagar god humanskost på väg att försvinna. Därför vill vi med hjälp av kocken Martin Carlenstam, sous chef på restaurang Prinsen i Stockholm, slå ett slag för gammal fin husmanskost och lite annat smått och gott i den här boken.