Pang på rödbetan : matglädje och måbrakickar för unga

PANG PÅ RÖDBETAN
av Catarina Rolfsdotter-Jansson och Karin Oddner

Tonåringar lever i en kultur där skräpmat och högt tempo utan tid för reflektion är det normala ändå förväntas de
vara snygga, smala och lyckliga. Hur ska det gå till?
PANG PÅ RÖDBETAN vill ge unga människor möjlighet att ta kontroll över hur de mår. Dels genom att inspirera dem att
laga spännande och nyttig mat, dels genom att ge dem råd om avspänning och fysisk aktivitet. Här finns roliga och enkla recept på allt från energiladdade frukostar till hela festmenyer. De flesta recepten är vegetariska, men några innehåller fisk och alla kan lätt anpassas för den som vill servera kyckling eller kött något som kan vara praktiskt i en familj där inte alla vill äta grönt. Boken ger tips på hur du kan äta för att behålla energin hela dagen och hur du ska äta för att få ut det mesta av din träning.
Nio unga människor berättar om sitt liv och sin vardag och hur de gör för att må bra. Du får även idéer för hur du
kan hitta lusten att röra på dig och för hur du kan varva ner när du känner dig stressad.