Drömmen om ett orangeri : växterna, maten, skötsel, byggtips, historik

Drömmen om ett orangeri Byggtips Skötsel Växterna Maten Orangeriet är en del av den trend med sydliga växter som anlänt till Sverige under de senaste åren. Oliver och citroner, örter och tropiska växter har blivit ett naturligt resultat av den franska och italienska matkultur som etablerats. Orangeriet är ett sinnligt alternativ till vanliga växthus. Här trivs de annars så temperaturkänsliga blommor och kryddväxter som hör hemma i varmare länder. Här kan man vistas året runt i ett behagligt klimat och en underbar miljö. I ett orangeri skymtar en hel livsstil där intresset för estetik, trädgård och umgänge blandas med känslan av drömmarnas Toscana. Efter de senaste årens ökade trädgård¬sintresse finns litteratur om mindre växthus, med inriktning på praktisk odling. Men det saknas en svenskproducerad bok om orangerier. Därför ger Infobooks hösten 2007 ut boken Drömmen om ett Orangeri. Boken visar hur man konkret går till väga när man bygger och inreder sitt eget orangeri och ger odlingsförslag och råd om skötsel av växterna. Men boken ger också aptitretande recept på hur man använder både skörden och orangeriet för lustfylld samvaro i större eller mindre sällskap. Drömmen om ett orangeri är en vacker och faktafylld bok som passar lika bra som handbok, presentbok och i den egna trädgårds- eller kokbokshyllan. OM FÖRFATTARNA Stefan Söder, som skriver de byggnadstekniska kapitlen, har bl.a arbetat med attiordningsställa och komplettera miljöer på slott och herresäten runt om i Europa. Paula Alsén, som skriver recepten och lagar maten, har drivit antikhandel och har en passion för mat tillagad av ingredienser från egna odlingar. Boken illustreras med vackra fotografier av Susanne Hallmann och instruktiva teckningar av Stefan Söder.