Maten och livet i Provence

Följ livet på den provensalska landsbygden under ett år! I Provence är boulespel, olivskörd, fruktviner och mistralen en del av vardagslivet, liksom tryffeljakt, julkrubbor, begravningar, romerska lämningar och vedeldade ugnar. Men passionen för matlagning överskuggar nog allt annat. Maten är alltid det givna samtalsämnet. Vad man har ätit, ska äta, matutbudet på marknader eller i affärer, bra eller dåliga restauranger, den första sparrisen för säsongen, bagarens baguetter. Boken är rikt illustrerad med foton som verkligen förmedlar atmosfären i Provence. 101 färgfoton, 145 recept.