Stora boken om sallader

Ny reviderad upplaga! Sallad i alla former! Med ris eller pasta, men också med couscous, bulgur, kikärter, bönor eller linser. Frukt, grönsaker och örtkryddor som komplement. Nya spännande kryddstarka korvar, marinerat kött, fisk och kyckling passar också i en sallad. Eller helt gröna sallader med ärter, linser och olika typer av bönor. Boken innehåller också dressingar, såser, röror och marinader. Dessutom sallader till dessert, en salladsskola om olika sorter, teknik i köket m.m. Alla 200 recept är testade av ICA Provkök. 80 helt nya färgfoton.