Wok! Snabbt, hett och lätt

Det i Fjärran Östern vanligaste sättet att laga mat – att snabbfräsa i wok – har även hos oss blivit mycket populärt. Här är boken – full med färgbilder – för dig som nu vill utöka din repertoar av läckra rätter. Sätt woken på spisen och börja förberedelserna.   Vad sägs om sesamrullade kycklingbullar, frasiga vårrullar eller snabbstekta tigerräkor till förrätt? Marinerad stekt lax eller myntasmakande lamm till huvudrätt? Kokoskryddad svamp, knapriga nudlar eller rött stekt ris som tillbehör? Och som avslutning stekt mango och kokos?   Shirley Gill har arbetat på bokförlag och inom tidningsvärlden. Hon har också skrivit flera kokböcker. Liz Trigg har arbetat inom catering i både England och Schweiz och frilansar numera som matskribent.