Baka kawaii

Det &auml;r en oerh&ouml;rt fin bok. /.../ Boken passar alla som &auml;r intresserade av kawaii-trenden, och vare sig man vill baka sj&auml;lv eller inte kommer man garanterat bli glad av denna bokp&auml;rla." <em>BTJ</em>

&rdquo;Det &auml;r en pedagogisk och fin bok som presenterar moderna efterr&auml;tter p&aring; ett enkelt vis.&rdquo; <em>Science Fiction Bokhandeln</em>

&rdquo;Boken &auml;r helt fullproppad av roliga id&eacute;er, och &auml;r inspirerande fr&aring;n omslaget och rakt igenom.&rdquo; <em>Roman_flamingo</em>

&rdquo;Kawaii betyder gullig p&aring; japanska, och det &auml;r precis vad bakverken i konditorn Ai Venturas nya bok &auml;r. Recepten &auml;r dock allt annat &auml;n barnsliga. Steg-f&ouml;r-steg l&auml;r du dig hur du med precision och r&auml;tt tekniker lyckas tillverka bakverk med v&auml;l avv&auml;gda smaker och fantastiska dekorationer.&rdquo;&nbsp;<em>Papercutshop</em>

I Asien &auml;r bakverken inte bara fluffigare, lenare, knaprigare och godare &auml;n n&aring;gon annanstans &ndash; de &auml;r ocks&aring; urgulliga! I Baka kawaii l&auml;r du dig knepen f&ouml;r att lyckas med mochi donuts, harajuku cr&ecirc;pes, baobing och de allra finaste spritsade sm&aring;kakorna. Uppt&auml;ck underbara s&ouml;tsaker och bakverk fr&aring;n l&auml;nder som Taiwan, Kina, Japan, Korea och Vietnam &ndash; f&ouml;r att inte tala om drycker som boba, eller bubble tea, som nu g&ouml;r succ&eacute; &ouml;ver hela v&auml;rlden.

Kawaii betyder gullig p&aring; japanska, och det &auml;r precis vad bakverken i konditorn Ai Venturas nya bok &auml;r. Recepten &auml;r dock allt annat &auml;n barnsliga. Steg-f&ouml;r-steg l&auml;r du dig hur du med precision och r&auml;tt tekniker lyckas tillverka bakverk med v&auml;l avv&auml;gda smaker och fantastiska dekorationer.

Snillrika bakverk plus en rej&auml;l dos asiatisk popul&auml;rkultur &ndash; resultatet kan inte bli annat &auml;n s&ouml;tt och sofistikerat p&aring; samma g&aring;ng.