Nebbiolo - så funkar det

Alf och Petter är tillbaka med en ohämmad hyllning till världens bästa druva. En kärleksfull djupdykning bland de magiska vinerna från Barolo och Barbaresco, och deras än så länge oupptäckta grannar. Vi får följa med på vinresor och träffa producenter, odlare, krögare och får tips om druvans bästa superkombos. Nebbiolo i köket. Nebbiolo och pizza. Nebbiolo i osten. Nebbiolo på Systembolaget. Nebbiolo på auktion. Nebbiolo i resten av världen. Nebbiolo på film. Nebbiolo för kung och fosterland!

Men sitter verkligen magin i druvans skal eller handlar allt om adressen där den odlas? Kan vem som helst odla nebbiolo? Och kan vem som helst uppskatta vinerna? Våra författare går till botten med druvan som en gång förde dem samman.

"Nebbiolo – så funkar det" följer i samma spår och upptäckaranda som duons tidigare bok "Vin – så funkar det".

<strong>Alf Tumble&nbsp;</strong>debuterade som f&ouml;rfattare 2013 med den nydanande boken&nbsp;Drick!&nbsp;2015 sl&auml;pptes den mer djuplodande och prisbel&ouml;nta uppf&ouml;ljaren "Vin med adress".&nbsp;Tumble arbetar till vardags som&nbsp;vinskribent p&aring; Dagens Nyheter och driver tillsammans Petter vinsajten Vinos.nu.

<strong>Petter Alexis Askergren</strong>, en av v&aring;ra mest folkk&auml;ra artister och textf&ouml;rfattare, uppt&auml;ckte vinets fantastiska v&auml;rld och utbildade sig till sommelier 2014. Sedan dess skriver han f&ouml;r olika media och h&aring;ller hyllade vinprovningar.

&rdquo;Boken i min hand &auml;r verkligen en intressant djupdykning i ett smalt och t&auml;mligen nischat &auml;mne. (&hellip;) Men spr&aring;ket &auml;r levande och enkelt i &auml;mnets komplexitet. Vi tr&auml;ffar p&aring; ett stort antal profiler, m&ouml;ten som p&aring; olika s&auml;tt berikar b&aring;de bokens bredd och djup.&rdquo;&nbsp;<em>N&ouml;jesguiden</em>

&rdquo;Perfekt julklapp till den som vill veta mer &ndash; allt! &ndash; om Piemontes magiska druva nebbiolo.&rdquo;<em>Aftonbladet</em>

&rdquo;Nebbiolo - s&aring; funkar det &auml;r snygg och informativ med geografi, historia och portr&auml;tt p&aring; flera av m&auml;nniskorna bakom vinerna av druvan. Fokus ligger p&aring; Italien, men i och med nebbiolos &ouml;kande popularitet presenteras ocks&aring; vin fr&aring;n andra delar av v&auml;rlden. S&aring; korka upp en barolo, sl&aring; dig ner i favoritf&aring;t&ouml;ljen och l&auml;s.&rdquo;&nbsp;<em>SvD Perfect Guide</em>

&rdquo;Vi har l&auml;rt oss &rdquo;allt&rdquo; om druvan Nebbiolo. (&hellip;) Stark rekomendation till b&aring;de boken och druvan.&rdquo; <em>ICON Magazine</em>