Europas mästerkockar bjuder till bords
Medverkande | |
---|---|
Förlag | H. F. Ullman Publishing |
Genre | Mat och dryck |
Format | Flexband |
Språk | Svenska |
Antal sidor | 607 |
Vikt | 2490 gr |
Utgiven | 2013-11-25 |
SAB | Qcaa |
ISBN | 9783848007424 |
I "Europas mästerkockar bjuder till bords" så presenteras speciellt utvalda recept, komponerade av de allra förnämsta kockarna inom gastronomin. Ungefär 100 mästerkockar från välkända restauranger i 15 länder, de flesta med en imponerande rad utmärkelser, har tillsammans skapat denna unika kokbok. Här avslöjar de sina bästa recept på varma- och kalla förrätter, fisk- och kötträtter, desserter och bakverk. Alla recepten presenteras med steg för steg anvisningar så att de lätt kan användas av "hemmakocken". Man får även bakgrundsinformation om rätterna och ingredienserna, boken innehåller äver 1500 fotografier. Över 250 recept finns för att imponera på nära och kära med.