Fisk & skaldjur
| Medverkande | |
|---|---|
| Förlag | Parragon |
| Genre | Mat och dryck |
| Format | Inbunden |
| Språk | Svenska |
| Antal sidor | 224 |
| Vikt | 976 gr |
| Utgiven | 2011-11-07 |
| SAB | Qcaal |
| ISBN | 9781445448299 |
Vi får ofta höra att vi bör äta mer fisk, och det rådet har
aldrig varit enklare att följa. I fiskdiskarna är utbudet nu för
tiden större än någonsin. Den här boken visar hur lätt det är
att äta en näringsrik kost från havet. Fet fisk innehåller till
exempel nyttiga oljor, som tros förebygga hjärt-kärlsjukdomar.
I Fisk & skaldjur hittar du välbekanta favoritfiskar som torsk
och lax, såväl som nyare bekantskaper som tilapia.
Fisk & skaldjur innehåller över 70 frestande recept med läckra bilder och ger dig all den information du behöver för att köpa, tillaga och servera fisk och skaldjur. Du får också lära dig hur du fjällar, tar ur och filear fisk, och hur du lyckas med ugnsbakning, grillning, pochering, ångkokning och stekning.
Fler titlar i serien:
Asiatiskt (ISBN 9781445448305)
Stora vegetariska kokboken (ISBN 9781445446127)
Mått: 205x261 mm
Fisk & skaldjur innehåller över 70 frestande recept med läckra bilder och ger dig all den information du behöver för att köpa, tillaga och servera fisk och skaldjur. Du får också lära dig hur du fjällar, tar ur och filear fisk, och hur du lyckas med ugnsbakning, grillning, pochering, ångkokning och stekning.
Fler titlar i serien:
Asiatiskt (ISBN 9781445448305)
Stora vegetariska kokboken (ISBN 9781445446127)
Mått: 205x261 mm
