The Professional Pastry Chef: Fundamentals of Baking and Pastry, 4th Editio
| Serie | Hospitality |
|---|---|
| Författare | |
| Förlag | John Wiley & Sons |
| Format | Inbunden |
| Språk | Engelska |
| Antal sidor | 960 |
| Vikt | 0 |
| Utgiven | 2002-11-30 |
| ISBN | 9780471359258 |
SPONSORER
GULD
SILVER
BASIC
Våra sponsorer ovan bidrar till att vi kan driva sajten och nyhetsbrevet Boktugg. Vill du som företag eller privatperson stötta oss kan du bli sponsor eller supporter. Dessutom är du förstås välkommen som prenumerant på något av våra premium-nyhetsbrev, exempelvis Analysbrevet.
Håll koll på vad som händer i bokbranschen med vårt nyhetsbrev.
Två gånger i veckan kommer vårt nyhetsbrev. Gör som över 9000 andra – prenumerera (utan kostnad). Osäker? Läs vårt senaste nyhetsbrev.