Vill du veta hur du kan göra enkla och goda tilltugg och förrätter med få ingredienser, så att det både blir gott och ser läckert ut. Då ska du ta en titt i denna receptbok. Jag presenterar recepten i enkla steg för steg så att alla ska kunna briljera i köket. Bilderna är tagna i natursköna miljöer som finns runtomkring mig.
Jag heter Carola Sundling och bor i en liten by som heter Nordansjö. Byn ligger två mil utanför Bjurholm, som även är Sveriges minsta kommun.
Jag är uppvuxen i Bjurholm, min pappa och några vänner bor fortfarande kvar där. Jag har alltid gillat lugnet och naturen, så efter ett avbrott på 15 år i Umeå så flyttade jag tillbaka till ett hus vi äger i själva Nordansjö.
Fotografering och det estetiska har alltid varit ett intresse hos mig. Jag utbildade mig till inredare och det intresset höll mig i gång i många år. Men då jag även gillar att laga mat, så började mitt engagemang att luta mera åt det hållet, och jag startade mitt instagramkonto Tolismat bara för en kul grej. Att laga tilltugg och fota ger mig utlopp för det estetiska även här. Jag kan vända och vrida på fatet så dekorationen fotas på det perfekta sättet. Min instagram blev mera uppskattat än vad jag hade kunnat ana och många började följa kontot. I och med att följarna blev fler så blev jag taggad att utveckla mig och sedan har det har bara rullat på. Jag startade företaget Tolismat och har vidare planer för det.
Det är enormt roligt att kunna få göra så mycket kul på grund av sitt intresse, så som denna bok, en del samarbeten med olika företag, och att bli utnämnd till ambassadör för min hemort Bjurholms kommun. Stolt att bo i en sådan vacker miljö med så många sevärdheter att besöka.
Tolis mat - lättlagade och goda tilltugg
- Förlag: Isaberg förlag
- Utgiven: 2023-03-01
