Lungmos : ett dussin recept

I Lungmos ? ett dussin recept ges ett vällustigt smakprov på husmanskost från förra sekelskiftet. Lydia Wistisens erotiska tolkningar och Emilia Burgas illustrationer förenas här med tillagningsanvisningar för allt från snöpudding till stekt gödkalvlever.

Lungmos - ett dussin recept är Lydia Wistisens och Emilia Burgas gemensamma debutbok.

Ur Lydia Wistisens förord:

På husmödrarnas spisar stod grytor och kittlar som fullkomligt kokade över av kuvad sexualitet och undertryckt aggressivitet. Recepten uppmanar till direkt och brutal aktion. Det jäser, bubblar och fräser om de mustiga tillagningsanvisningarna. Där blir det smärtsamt vad dessa kvinnor egentligen vill berätta.