Kretsloppsköket med nollavfall

Kom igång med din nya livsstil utan köksavfall!  

Det är dags att sluta slänga morotsstumpar, korianderkvistar, gamla salladshuvuden och kålstjälkar. Kretsloppsköket innehåller allt du behöver veta för att ditt köksavfall ska förvandlas till nya och goda råvaror.  

Njut av färska grönsaker och kryddor när som helst    

Minska ditt matsvinn    

Spara tid och pengar    

Lär dig mer om trädgårdsodling    

Utför roliga experiment tillsammans med barnen    

Med hjälp av foton och instruktioner kan du steg för steg se hur det matavfall du brukade kasta i sophinken förvandlas till njutbara växter på din köksbänk. 

 

Katie Elzer-Peters har odlat sedan hon började gå. Hon är hortonom och trädgårdsexpert. Efter sina examina har Katie varit verksam som hortonom, trädgårdschef, utbildningsansvarig, utvecklingschef och chef för botaniska trädgårdar i olika delar av USA. I dag bor och odlar Katie med sin man och deras hundar i Wilmington i North Carolina, där hon är ägare till Garden of Words, LLC, ett marknadsförings- och PR-företag med inriktning på kunder inom trädgårdsbranschen.

"Lärorik, tänkvärd & viktig!" Jennies boklista