Kaffe- & tedrinkar

Kaffe- & tedrinkar är en bok för frusna själar. För dem som helst tillbringar det ruggiga och kalla halvåret i ide, med tårna i ett varmt fotbad och tjockaste pläden om axlarna eller med näsan djupt nere i en solig resekatalog. Det här är en bok som ger tips på okomplicerade drinkar som kan vända den gråkalla vardagen till en värmande mysig stund.    Grunden är enkel, en kopp rykande kaffe eller te är allt som behövs. Plus lite sprit av någon sort, kanske mjölk och några smaktillsatser som choklad, hallon, maräng eller kanel. Råvaror som alla kan hitta i affären.    Bokens fem kapitel är uppdelade mellan de olika kaffe- och tesorterna. Du hittar drinkrecept som är blandade med allt från italiensk espresso, svart te och grönt te till vanligt svenskt kaffe med mjölk. I boken finns även fakta och tips för dem som vill variera utifrån ett eget barskåp eller skafferi.    Kaffe- & tedrinkar liknar till viss del Ulrika Nyströms förra bok Bloody blåbär, Lingon collins och Hjortron sour som kom våren 2002. Skillnaden är temperaturen, om de första drinkarna var svala sommardrinkar, är de här smarriga värmespridare.    Ett extra värmande tillskott får man genom de stämningsfulla och vackra bilderna av Susanna Blåvarg.

Ulrika Nyström är frilansande matreporter och skriver om drinkar i bl.a. Dagens Nyheter, Bon Appétit och nättidningen Tasteline.com.