Receptbok

Boken är en riktig pralin liten, söt och välmatad. Bandet liknar originalets, texten återges föredömligt genomtänkt så att den både skall vara lättläst och begriplig, med grundliga ord- och teckenförklaringar (...). Britta Wedin, Tidskrift för litteraturvetenskap Recepten i Fredrika Runebergs anteckningsbok utges i tryck för första gången. Här finns recept på bakverk (bl.a. Runebergs bakelse) och maträtter, men också beskrivningar av garnfärgning, såpkokning, frosskurer och trädgårdsskötsel. Den lilla boken ger en god inblick i husmoderns vardag i mitten av 1800-talet. Inledande artiklar av litteraturvetaren Agneta Rahikainen och kulturhistorikern Marketta Tamminen.