Sill & nubbe : en svensk ritual : hemkryddat brännvin, mat och snapsvisor
| Författare | |
|---|---|
| Förlag | Ica Bokförlag |
| Genre | Mat och dryck |
| Format | Inbunden |
| Språk | Svenska |
| Antal sidor | 96 |
| Vikt | 458 gr |
| Utgiven | 2004-03-01 |
| SAB | Qcaf |
| ISBN | 9789153424413 |
Västerbottenpaj med löjrom, Små gubbröreomeletter, Härliga smörrebröd. Potatis- och prästostsnibbar med kräftor. Om
det vattnas i munnen finns det i denna bok lika gott med immiga drycker att skölja ned läckerheterna med. Förutom 25 matrecept finns 25 recept på olika gammalsvenska sätt att göra hemkryddat brännvin. Smaka på snaps gjord av smultron, nypon och päron. Och givetvis klassiska snapskryddor som johannesört, anis och malört. Sill & Nubbe traditionen, med snaps, mat och visor är en svensk ritual som gått i arv i generationer. På medeltiden kallades skålceremonin och de tillhörande visorna för minnesdrickande. Den här boken friskar upp och bevarar sådana minnen för livet. Dessutom 25 utvalda snapsvisor. Ca 50 färgfoton. Utk. mars.
det vattnas i munnen finns det i denna bok lika gott med immiga drycker att skölja ned läckerheterna med. Förutom 25 matrecept finns 25 recept på olika gammalsvenska sätt att göra hemkryddat brännvin. Smaka på snaps gjord av smultron, nypon och päron. Och givetvis klassiska snapskryddor som johannesört, anis och malört. Sill & Nubbe traditionen, med snaps, mat och visor är en svensk ritual som gått i arv i generationer. På medeltiden kallades skålceremonin och de tillhörande visorna för minnesdrickande. Den här boken friskar upp och bevarar sådana minnen för livet. Dessutom 25 utvalda snapsvisor. Ca 50 färgfoton. Utk. mars.
