BokGym Mat och dryck i kombination 1, bok, Gy25

BokGym Mat och dryck i kombination 1, bok, Gy25
Serie Gleerups restaurang och livsmedel
Författare
Förlag Gleerups Utbildning AB
GenreEkonomi
FormatSpiralbunden
SpråkSvenska
Antal sidor92
Vikt300 gr
Utgiven2025-03-01
SABQc
ISBN 9789151113029

<span ><span ><span ><span ><span ><span >BokGym</span></span></span></span></span></span><span ><span ><span ><span ><span ><span > </span></span></span></span></span></span><span ><span ><span ><span ><span ><span >Mat och dryck i kombination 1</span></span></span></span></span></span><span ><span ><span ><span ><span ><span > &auml;r ett omfattande l&auml;romedel f&ouml;r studerande p&aring; gymnasiet och vuxenutbildningar. L&auml;romedlet &auml;r utvecklat f&ouml;r mat och dryck i kombination niv&aring; 1 enligt Gy25. </span></span></span></span></span></span>

<span ><span ><span ><span ><span ><span >Mat och dryck i kombination 1 ger de studerande en stark grund inom &auml;mnet och en djupare f&ouml;rst&aring;else f&ouml;r hur mat och dryck samverkar f&ouml;r att skapa en upplevelse. H&auml;r behandlas smakkombinationer fr&aring;n olika kulturer, mat och dryck i samverkan, grundsmaker och hur de samspelar, sensorik och sinnesupplevelser under m&aring;ltiden samt hur m&aring;ltiden kan skapa en helhetsupplevelse. I boken finns ocks&aring; kunskapskontroller och &ouml;vningsuppgifter som de studerande kontinuerligt kan arbeta med.</span></span></span></span></span></span>

<span ><span ><span ><span ><span ><span >H&auml;r finns:</span></span></span></span></span></span>
<span ><span ><span ><span ><span ><span >- Ett pedagogiskt uppl&auml;gg som behandlar de centrala delarna inom &auml;mnet</span></span></span></span></span></span>
<span ><span ><span ><span ><span ><span >- Grundlig genomg&aring;ng av &auml;mnet vilket ger en djupare f&ouml;rst&aring;else f&ouml;r hur mat och dryck samverkar f&ouml;r att skapa en upplevelse</span></span></span></span></span></span>
<span ><span ><span ><span ><span ><span >- Kunskapskontroller och &ouml;vningsuppgifter </span></span></span></span></span></span>