BokGym Måltid och bransch 1, bok, Gy25

<span ><span ><span ><span ><span ><span >BokGym M&aring;ltid och bransch 1</span></span></span></span></span></span><span ><span ><span ><span ><span ><span > &auml;r ett omfattande l&auml;romedel f&ouml;r studerande p&aring; gymnasiet och vuxenutbildningar. L&auml;romedlet &auml;r utvecklat f&ouml;r m&aring;ltid och bransch niv&aring; 1 enligt Gy25. </span></span></span></span></span></span>

<span ><span ><span ><span ><span ><span >M&aring;ltid och bransch 1 ger de studerande en grundlig genomg&aring;ng av &auml;mnet. H&auml;r behandlas branschens yrken, m&aring;ltidens helhetsupplevelse, alkoholens effekter, arbetsmilj&ouml; och ergonomi, f&ouml;rsta hj&auml;lpen, anst&auml;llningsvillkor, h&aring;llbarhet, hantverksmetoder, sensorik, planering och samarbete, serviceg&aring;ng och kundbem&ouml;tande. I boken finns ocks&aring; kunskapskontroller och &ouml;vningsuppgifter som de studerande kontinuerligt kan arbeta med.</span></span></span></span></span></span>

<span ><span ><span ><span ><span ><span >H&auml;r finns:</span></span></span></span></span></span>
<span ><span ><span ><span ><span ><span >- Ett pedagogiskt uppl&auml;gg som behandlar de centrala delarna inom &auml;mnet</span></span></span></span></span></span>
<span ><span ><span ><span ><span ><span >- En grundlig genomg&aring;ng kring m&aring;ltidens helhetsupplevelse</span></span></span></span></span></span>
<span ><span ><span ><span ><span ><span >- Kunskapskontroller och &ouml;vningsuppgifter </span></span></span></span></span></span>