Vårmat : lätt och läckert med fräscha primörer
| Författare | |
|---|---|
| Förlag | B Wahlströms |
| Genre | Mat och dryck |
| Format | Kartonnage |
| Språk | Svenska |
| Antal sidor | 64 |
| Vikt | 546 gr |
| Utgiven | 2004-03-01 |
| SAB | Qcaa |
| ISBN | 9789132330148 |
Att avnjuta vårens alla primörer när de är som finast är en av årets stora smakupplevelser. Då kan vi frossa i krispiga späda grönsaker, nyskördad sparris och mjäll färskpotatis, laga örtdoftande lamm och skörda den första, rosaröda rabarbern.
Vårmat bjuder på inspirerande bilder, recept och serveringsförslag med massor av vårkänsla. I bokens detaljerade inledningskapitel får du tips på läckra kombinationer som ger mesta möjliga utbyte av primörerna.
Boken är indelad i fyra delar:
Nyskördat och fräscht: för- och sidorätter som gör rättvisa åt årets första grönsaker
Lätt och läckert: smakrika och fettsnåla sallader och varmrätter
Mört och saftigt: kött, fisk, fågel och skaldjur säsongens fantastiska utbud
Sött och syrligt: desserter och bakverk sprängfyllda av vårens aromer.
Bridget Jones är en välkänd brittisk matskribent och redaktör. Hon har skrivit ett antal böcker och medverkar ofta i en rad ledande matmagasin och tidningar i England.
Vårmat bjuder på inspirerande bilder, recept och serveringsförslag med massor av vårkänsla. I bokens detaljerade inledningskapitel får du tips på läckra kombinationer som ger mesta möjliga utbyte av primörerna.
Boken är indelad i fyra delar:
Nyskördat och fräscht: för- och sidorätter som gör rättvisa åt årets första grönsaker
Lätt och läckert: smakrika och fettsnåla sallader och varmrätter
Mört och saftigt: kött, fisk, fågel och skaldjur säsongens fantastiska utbud
Sött och syrligt: desserter och bakverk sprängfyllda av vårens aromer.
Bridget Jones är en välkänd brittisk matskribent och redaktör. Hon har skrivit ett antal böcker och medverkar ofta i en rad ledande matmagasin och tidningar i England.
