Hem- och konsumentkunskap för dig Lärobok

En innehållsrik uppslagsbok med stora valmöjligheter för elever och lärare. Fyra större avsnitt: Mat, Boende, Konsumentekonomi och Matlagning.

Matkapitlet innehåller en noggrann genomgång av näringslära och livsmedelskunskap. Bostadskapitlet ger ungdomar många praktiska tips inför flytten till en egen bostad. Kapitlet om konsumentekonomi tar upp viktiga ämnen som privatekonomi, försäkringar, konsumentlagar och konsumentinformation.

Matlagningsdelen är omfattande med recept som eleverna gillar, och en grundlig genomgång av köksutrustning, matlagningsmetoder och terminologi. Utförliga livsmedelstabeller liksom praktiska tabeller för mått och vikt ingår.