Under olivträdet : om våra hungriga jordar från Toscana till Skåne

I den lilla medeltida byn Chianni i Toscana har olivodlingarna försörjt invånarna i flera hundra år. Varje höst reser markbiologen Håkan Wallander och hans vänner dit för att plocka oliver och sköta om de vackra träden.

I Toscanas vänliga landskap kan de experimentera med olika odlingsmetoder i olivlunden. Lokala experter lär dem hur träden traditionellt ska beskäras och gödslas, men som jordforskare kan Håkan Wallander också införa modern kunskap om hur den biologiska mångfalden kan förstärkas och odlingarna göras mer klimatsmarta.

<em>Under olivtr&auml;det</em> ger en djupare f&ouml;rst&aring;else f&ouml;r hur den jord vi lever av beh&ouml;ver omh&auml;ndertas f&ouml;r att forts&auml;tta f&ouml;rs&ouml;rja oss p&aring; ett l&aring;ngsiktigt h&aring;llbart s&auml;tt. Om jorden ska bli en b&auml;ttre plats att leva p&aring; m&aring;ste fler av oss b&ouml;rja t&auml;nka som tr&auml;dg&aring;rdsm&auml;stare.

"Ett ekologiskt t&auml;nk genomsyrar boken och de l&auml;rda utl&auml;ggningarna varvas med och fl&auml;tas in i roliga och t&auml;nkv&auml;rda personliga betraktelser, experiment och bekantskaper med andra forskare och f&auml;rgstarka italienare i branschen."
<em>BTJ</em>