Vin med adress
Författare | |
---|---|
Medverkande | |
Förlag | Natur & Kultur Allmänlitteratur |
Genre | Mat och dryck |
Format | Danskt band |
Språk | Svenska |
Antal sidor | 221 |
Vikt | 640 gr |
Utgiven | 2018-11-07 |
SAB | Qcaf |
ISBN | 9789127158641 |
”Lockar till både resor och ett glas vin. Minst.” <em>Skaraborgs Allehanda</em>
”Det är pedagogiskt, roligt och personligt och som läsare vill man bara ha mer.” <em>Umeå Tidning</em>
Hur smakar en plats egentligen? Världens bästa viner har en tydlig hemvist i både doft och smak – en kombination av växtplats, hantverk och kultur. Viner som är omöjliga att kopiera. Vin med adress. <strong> </strong>
Häng med till Barolo, Central Otago, Chinon, Etna, Madeira, Meursault, Mosel, Saint-Joseph, Bordeaux och Rías Baixas med <em>DN</em>:s vinskribent Alf Tumble som guide. Vi hälsar på i tio fascinerande vinregioner och får massor av personliga tips i form favoritflaskor, producenter och matkombinationer. Att resa dit druvorna växer är ofta nyckeln till att förstå sig på traktens viner. Men det funkar nästan lika bra hemma i köket med ett glas i handen. <em>Vin med adress </em>dricks allra bäst med mat från samma gata. <strong> </strong>
<p class="Pa0"><strong>Alf Tumble </strong>debuterade som författare 2013 med den nydanande och kritikerhyllade boken <em>Drick!</em>. Sedan dess arbetar han som vinskribent på <em>Dagens Nyheter</em>. I prisbelönta podcasten <em>Dela en flaska </em>intervjuar Alf krog- och vinpersonligheter över en flaska vin. Andra forum för att sprida sin mission är <em>Nöjesguiden</em>, <em>Livets Goda </em>och <em>TV4</em>.