Jonas Svenssons Kök : från hemmet till krogen

Jonas Svensson är kocken bakom flera hyllade restaurangkök. I dem har han skapat en

matfilosofi som kombinerar de bästa smakerna från det asiatiska, japanska och indiska

köket. Att hitta spännande smakkombinationer med höga och fräscha smaker har blivit något av hans signum.

I den här kokboken ger han oss sina bästa rätter och matinspiration för alla tillfällen, allt från

hans favoriträtter hemma med familjen till de som blivit signaturrätter på krogen. Du får följa

med på en matresa genom alla de asiatiska köken tolkade på Jonas sätt. Med råvaror som

kyckling, ren, anka, jordärtskocka, pumpa, hummer, linser och torsk finns det gott om

användningsområden både till vardag och fest!

Den populäre kocken - som ofta medverkar i tv – utlovar här sina allra bästa och utprovade

recept. Många av Jonas recept på krogen börjar i det egna hemmet, så i denna kokbok är allt

anpassat för att du också ska kunna laga det hemma.