Mat för liv och lust

En inspirerande vägledning till ett sundare och friskare liv! Att få diagnosen hjärtkärlsjukdom, diabetes eller fetma kan fungera som en väckarklocka. Plötsligt inser man att något snabbt måste göras om inte hälsan ska försämras ytterligare. Matvanorna måste förändras, men det är långt ifrån alla som omedelbart vet hur det ska gå till. Många har aldrig ens tänkt på näringsinnehållet i det de äter och är kanske heller inga vana matlagare. I det läget behövs en bok som berättar vilka förändringar som behöver göras och hur man kan gå till väga för att de nya vanorna ska bli både behagliga och bestående. Den klassiska baskokboken Mat för liv och lust har länge rekommenderats på sjukhusen till alla dem som antingen vill eller måste förändra sina matvanor. Nu kommer den i en tredje, helt reviderad utgåva där man på ett lätt och inbjudande sätt beskriver hur man kan påverka sin hälsa i positiv riktning genom att äta god och näringsriktig mat. En stor del av recepten är nya och samtliga de ljusa, inspirerande bilderna är nytagna. Boken är dessutom försedd med en helt omarbetad och genomillustrerad faktadel om goda livsvanor för den som vill förebygga eller har diabetes, hjärtkärlsjukdom eller övervikt. Receptdelen omfattar allt från lätta grönsaksrätter till festliga kött- och fiskrätter och läckra desserter och bakverk. Samtliga rätter är lättlagade och passar både den som vill leva sunt och den som behöver tänka på exempelvis vikten eller blodfetterna. Med hjälp av den här kokboken blir det lätt att göra de små, men bestående förändringar som leder till mer hälsosamma vanor och en bättre hälsa. Mat för liv och lust passar inte bara den som av hälsoskäl måste förändra sina matvanor. Den fungerar även utmärkt för den som helt enkelt vill leva ett sundare och friskare liv. Detta är en heltäckande kokbok som är lika lustfylld som livsnödvändig. Ur innehållet: Mat och vanor, Näringsfakta, Vegetarisk mat, Om BMI, Glykemiskt index, Att ändra vanor, Rörelse och motion Receptdelen: Bröd, Såser och röror, Grönsaksrätter, Sallader, Kött, Fisk, Soppor, Ris och gryn, Pasta, Potatis, Pizza, paj och omelett, Efterrätter, Bullar och kakor